CARTA
ENTRANTES FRIOS
- SURTIDO DE IBERICOS : JAMON, LOMO, CHORIZO Y SALCHICHON 14,50 € /media 9,00€
- JAMON IBERICO 15,00 € / media 9,00€
- JAMON IBERICO DE BELLOTA 21,00 € / media 12,00€
- JAMON IBERICO, LOMO IBERICO Y QUESO 22,00 € / media 13,00€
- LOMO DE BELLOTA 18,00 € / media 10,00€
- QUESO PURO DE OVEJA 9,50 € / media 5,00€
- ENSALADA DE CANONIGOS GAMBAS Y GULAS 10,00€
- ENSALADA DE CANONIGOS, JAMON IBERICO Y MICUIT DE PATO 12,00€
- ENSALADA EN CONO DE POLLO EN TEMPURA CON TOMATE CHERRY´S 11,00€
- ENSALADA MIXTA: LECHUGA TOMATE, CEBOLLA, ESPARRAGOS, HUEVO COCIDO, ATUN Y ACEITUNAS 6,50€
- GAZPACHO (EN TEMPORADA) 5,00€
ENTRANTES CALIENTES
- SEPIA A LA PLANCHA 10,00€
- ANILLAS DE CALAMAR EN TEMPURA 10,00€ /media 6,00€
- PARRILLADA DE VERDURAS CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA 11,00€
- CROQUETAS DE JAMON IBERICO (8 UND) 6,00€
- CROQUETAS DE GULAS (8 UND) 11,60€
- CROQUETAS DE PULPO (8 UND). 11,60€
- CROQUETAS DE BOLETUS (8 UND) 11,60€
- CROQUETAS DE QUESO PURO DE OVEJA (8 UND) 11,60€
- CROQUETAS DE CHIPIRÓN EN SU TINTA (8 UND) 11,60€
- REVUELTO DE FARINATO Y ALMENDRAS 8,50€
- REVUELTO DE SETAS 7,00€
- REVUELTO DE MORCILLA Y MANZANA 8,50€
- PULPO A LA PLANCHA CON CREMA PARMENTIER, A.OLIVA CON PIMENTON Y SAL MALDON 21,00€
- LANGOSTINOS A LA PLANCHA 14,00€
- GAMBAS AL AJILLO 12,00€
- GULAS Y GAMBAS 12,00€
SARTENES
(HUEVOS ROTOS CON PATATAS PANADERA) TAMAÑO “INDIVIDUAL”
- NORMAL 4,50€
- JAMON IBERICO 7,00€
- GULAS 8,00€
- PIMIENTO VERDE Y CEBOLLA 6,00€
- BACON 6,00€
- CHORIZO FRITO 6,50€
- FARINATO 5,50€
- SETAS Y MICUIT DE PATO 8,50€
- GAMBAS Y GULAS 8,50€
- JAMON Y MICUIT DE PATO 8,00€
- MORCILLA PICANTE 6,,50€
PESCADOS
- BACALAO AL ESTILO CASA PINO 16,00€
- BACALAO CONFITADO EN A.O.V.E SOBRE CREMA PARMENTIER. 16,00€
- DORADA A LA DONOSTIARRA 14,00€
- LUBINA A LA PLANCHA 14,00€
*TODOS NUESTROS PESCADOS ESTAN CONGELADOS AL MENOS DURANTE 24 H POR, EL REGLAMENTO CE 853 / 2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO Y DEL REGLAMENTO CE 2074 / 2005 DE LA COMISIÓN
CARNES
- ENTRECOT DE TERNERA 16,00€
- CHULETON DE TERNERA 21,00€
- SOLOMILLO DE TENRERA 20,00€
- PRESA IBERICA 16,00€
- COCHINILLO ASADO AL HORNO (Por encargo) 16,00€ /persona
- LECHADO ASADO AL HORNO (Por encargo) según mercado/persona
- PALETILLA DE LECHAZO AL HORNO (POR ENGARGO) según mercado/persona
*SALSAS: ROQUEFORT, PIMIENTA, FOIE... 1,90€
POSTRES
- FLAN DE HUEVO CON NATA MONTADA 4,50€
- CREMA DE YOGURT CON SIROPE DE FRAMBUESA 4,50€
- NATILLAS CON GALLETA MARIA 4,50€
- COULANT DE CHOCOLATE 4,50€
- TARTA ROMANTICA 4,50€
- MAGNUNG MOMENTS 4,50€
- TRUFAS DE CHOCOLATE 4,50€
- TARTA HELADA “CONTESA” 4,50€
- TARTA DE WHYSKY 4,50€